Bakery & Bistro "Хлябът на Нена"

Пекарна и бистро Хлябът на Нена започва своята дейност през 2013 година и е фокусирана върху създаването на печива с високо качество, като основно използва български суровини. Характерът на хляба се отличава благодарение на ръчно приготвения ръжен квас, който придава уникален вкус на продуктите. За хлебарските продукти пекарната се доверява на изпитани доставчици: брашна от цели зърна твърда пшеница, ръж, лимец и спелта се доставят от ecosem.bg, а мелница-балван.com осигурява пълнозърнести, типови и бели пшеничени брашна.

Сред допълнителните съставки в асортимента на "Хлябът на Нена" са семена, ядки и сушени плодове, които се подбират от проверени източници. За специалности като хляб с дюли и пресни зелени подправки се използват продукти от местни производители. Менюто включва разнообразни изделия с квас, безглутенови варианти, както и широка гама тестени закуски: кроасани, кифли, банички, еклери, локумки и лимецови бисквити. С разрастването си през годините пекарната вече има няколко локации в София и предлага прясно изпечени продукти на своите клиенти.