Хлябъ

Занаятчийската пекарна Хлябъ, разположена в Пловдив, функционира от 2016 година, като успешно съчетава традиционните методи за приготвяне на хляб с изискванията на съвременния начин на живот. Сред основните отличителни черти на нейните продукти са автентичността и високото качество, постигнати чрез ръчно производство и използване на изпитани технологии от миналото. Всички изделия се приготвят единствено от натурални съставки, без консерванти, подобрители, оцветители или заместители.

Пекарната се отличава с приложения към използваните брашна, които са внимателно подбрани от български и европейски производители, осигуряващи характерния вкус и аромат на традиционния хляб. Освен богатия избор на хляб, пекарната произвежда и други печива, като детски хляб с краве масло, както и сладкиши с кафява захар. Специалитети като тутманик с козе сирене и пита с краве масло претърпяват продължителна ферментация с цел запазване на хранителните им качества. Важна роля в производствения процес играят страстта към усъвършенстване и обучението при опитни майстори хлебари, което се цени и от клиентите заради неизменно високото качество, професионализма и свежестта на продуктите.